2022年の流行語に「ヌン活」がノミネートされるなど、ますます人気が高まるアフタヌーンティー。筆者も紅茶と甘いものが大好きなので、記念日にはアフタヌーンティーへ……というより、アフタヌーンティーのために記念日を創造しているような気がします。
筆者が住む京都には、アフタヌーンティーに力を入れるホテルがあります。リーガロイヤルホテル京都では、ラウンジが誕生した2016年9月からアフタヌーンティーメニューの提供を開始。なんと2ヶ月ごとにメニューを更新し、これまでに35種類のアフタヌーンティーを提供してきました。
そんなリーガロイヤルホテルのアフタヌーンティーの中でもひときわ人気なのが、いちごを使ったストロベリーフェアです。2023年は大分県のブランドいちごとコラボ。「Strawberry Fair 2023 ~スイーツトリップ× 大分県ベリーツ~」と題し、2023年1月4日(水)から4月30日(日)まで開催されます。
大分県のブランドいちごである「ベリーツ」は、鮮やかな赤色と糖度の高さなどが特徴です。一粒でスイーツのような味わいと満足感が得られるいちごです。
生産や販路の拡大が期待されるブランドいちごですが、現段階では生産量が限定的で、大分と京都での流通が主となっています。今回のストロベリーフェアは、ベリーツを思い切り楽しめる嬉しい機会となりそうです!
2022年12月には記者発表会が行われ、ベリーツを使った3つのメニューがお披露目されました。
白いスポンジやクリームが使われ、ベリーツの赤色が強調されています。
一見真っ白に見える部分には、たくさんのベリーツが隠れています。フォークやスプーンで一口食べるごとに、中から真っ赤ないちごが現れるんです!
筆者は「スイーツの中にいちごが入っている」ことは知ったうえで試食をしたのですが、それでもいちごを見つけて驚きましたし、大いに興奮いたしました。スイーツを食べる楽しさと喜びを改めて教えてもらった気がします。
それでは、3つのメニューの詳細を紹介していきます。まずは1日10食限定で販売される『Berry meets アフタヌーンティーセット』です。
いちごの赤を引き立てる白い三段重で、見た目も華やかでボリュームも満点。真っ白なティラミスの中には、約5個分のベリーツが入っています。
■ウェルカムいちご「ベリーツ」
■三段重
【一の重】セイボリー7品
【二の重】スイーツ全5種+ベリーツ1個
【三の重】ベリーツのティラミス
■あったか“いちごぜんざい” +アイスクリーム
料金:6,500円
※指定内フリードリンク付、120分制
2つめはベリーツのパフェ『Sucré blanc (シュクレ ブラン)』。約9個分のベリーツが使われている豪華なパフェです。
ミルフィーユやバニラアイスクリーム、ミルクのエスプーマなどのスイーツと、ベリーツの組み合わせを楽しめます。6種類のスイーツは味も食感も異なるので、スプーンを口に運ぶたびに楽しい気分になりました。
料金:単品 2,200円
ドリンク付 2,400円
(コーヒー、紅茶またはカモミールティー)
3つめは、ベリーツのショートケーキ『Mont rouge(モン ルージュ)』です。なんとカクテルグラスに入っています! ショートケーキと聞いて想像する三角形のイメージとは異なる、斬新なスイーツです。
いちごの赤を引き立てる真っ白なスポンジの中には、たくさんのベリーツが。こちらも、次々にいちごが見つかるのが楽しいスイーツです。約7個のベリーツが使われています。
料金:単品1,800円
ドリンク付 2,000円
(コーヒー、紅茶またはカモミールティー)
以上の3つのスイーツが登場するのは、4月30日(日)まで。ベリーツの旬で、一番美味しい時期のものを楽しむことができます。
現状では生産量が限られている、大分県のブランドいちご「ベリーツ」。果実がしっかりして食べ応えがあり、甘くてジューシーという「いちごらしいいちご」です。ヌン活好き、スイーツ好きの方は、リーガロイヤルホテル京都でぜひベリーツを使ったスイーツをご賞味ください!
イベント情報
イベント名:Strawberry Fair 2023 ~スイーツトリップ× 大分県ベリーツ~
場所:リーガロイヤルホテル京都 ラウンジ(1階/オールデイダイニングカザ内)
営業時間:10:00~21:00(ラストオーダー:デザート18:00/ その他 20:30)
※アフタヌーンティーセットのみ10:00~17:00(ラストオーダー 17:00)
※記載内容の期間・休業日・営業時間等は状況により変更となる場合あり
開催期間:2023年1月4日(水)~4月30日(日)
お問合わせ:TEL:075-361-9226(直通)
https://www.rihga.co.jp/kyoto/restaurant/list/lounge
※上記料金はいずれも税金・サービス料を含む
※メニュー内容は、食材の入荷状況等により変更する場合あり