「何を食べても美味しい！」と評判のパン屋さんが、千葉県の松戸市にあります。パン好きの間では有名なお店で“パン好きの聖地”とも呼ばれており、住宅街にいきなり行列が現れる「こんなところに？！」というタイプお店です。
先ずはどのパンを買うべきかと聞かれると、1つに決めきれないほど、美味しいパンが充実しています。今回は食いしん坊ライターとして、美味しすぎるパン屋さん「zopf」のお店の情報やメニューをご紹介します。
美味しすぎるパン屋さん「Backstube zopf」
「Backstube」とはドイツ語でパン焼き小屋を意味し、「zopf」とは編み込みのパンを指すそうです。通称「ツォップ」と呼ばれていて、行列の絶えないパン屋さんとして有名です。
「必ずお気に入りのパンが見つかるでしょう」というのがお店のコンセプト。筆者も筆者の周りのツォップユーザーも、みんな大のお気に入りがあります。
店内は少し暗めの落ち着いた雰囲気ですが、美味しそうなパンが所狭しと並んでいます。
千葉県の松戸市にあり都内からも遠くはありませんが、最寄りのJR常磐線・北小金駅からバスで12〜13分の住宅街に位置しています。
代表作はカレーパン？！
ツォップではカレーパンが大人気です。外はカリカリ、パンはもっちり、中身はスパイスの効くとろとろのカレー。初めて食べた時は衝撃でした。カレー好きとしてもかなりのお店を回っていますが、カレーパンのクオリティの高さと美味しさに驚きました。
しかし、ツォップのカレーパンはもう一種類あります。それが、筆者一押しの「カツカレーパン」です！先ほどご紹介したカレーパンの中に、サクっとジューシーなカツが入っています。一口かじって思わず中身を凝視。いくら見つめてもカツカレーパンに変わりはないのですが、美味しくて思考停止。何度食べても、いまだに中身をじっくり見て確認してしまいます。
パン好きのオススメ！
カレーパンもカツカレーパンも、とっても美味しいのでオススメなのですが、ツォップでカレーパンだけを買って帰るのは、もったいない！まだまだ食べていただきたいパンが山ほどあるので、今回はいくつかカレーパン以外のオススメもご紹介します。
・サバサンド
脂の乗ったサバのフィレは、噛めば噛むほど旨みが広がり、パン生地はふんわりとしたフォカッチャタイプ。オリーブとドライトマトが混ぜ込まれていて、塩味や酸味が効いています。バルサミコ酢の染み込んだシャキシャキの玉ねぎも、鯖との相性抜群です。玉ねぎが美味しくて「八百屋さん？」、サバが美味しくて「魚屋さん？」と聞きたくなるほど。そんじょそこらのサバサンドとは比較になりません。
・塩バターベーグル
今回は売り切れてしまい購入できなかった、悔しい一品。バターの風味に重なる塩味のバランスがなんとも言えない、じっくり味わいたくなる旨みがあります。しっかりとした食感で腹持ちも良く、食べ応えもあります。そのままでもとても美味しいのですが、サンドウィッチにするのもまた美味しい食べ方の一つです。
・マスタードビーフ
マスタードが絡められたビーフが絶品の、ガーリックの香る食欲がそそられるサンドウィッチです。全粒粉入りのパンは、しっかりした噛みごたえがあります。ピクルスやほろ苦い紫キャベツが、パンとビーフとを調和させてくれます。ワンパクにかぶり付くのも楽しいのですが、ワインとの相性も良いので晩酌に合わせるのもオススメです。こちらも牛肉がとても美味しいので、心の中で「お肉屋さん…？」とこっそり呟いています。
このほかにも、サルサチキンラップやクリームチーズシナモン、デニッシュやバゲットなど、バラエティ豊かなパンがたくさんあります。いつも、選びながら店内をゆっくり進むのですが、足取りとは相反して、目と頭は大忙し。これだけたくさんの美味しいパンに囲まれると、食いしん坊としては全部食べたくなってしまうのです。
東京駅でも買えるって本当？
冒頭でもお伝えした通り、ツォップは大人気なパン屋さんです。写真のように、平日でも行列が絶えません。ここで「食べてみたいけど、遠いしこんなに並ぶのは苦手〜」という方に朗報です。
カレーパンに限りますが、東京駅で購入できるのです。“1日700個も売れるカレーパン”と話題になり、2019年7月より東京駅改札内のグランスタで販売されています。
遠方の方も新幹線待ちや、乗り換えのタイミングで購入できるので、気になった方は是非食べてみてください。揚げたてカレーパンを食べたら、本店へ行って沢山の美味しいパンを食べてみたくなるはず。
クッキー・ジャム
パン以外にもクッキーやジャムなどが販売されています。最後に向かうレジ横に置いてあるので、ここが最後の戦いの場です。THE全部欲しい気持ちVS理性。お店に入店し、たくさんの美味しそうなパンの中から選び抜いてレジまでたどり着くのですが、レジ横でラスボス登場です。
全部食べたいという気持ちが膨らみきる頃「ブラウニーはあの人好きだからプレゼントに」「こっちは〇〇さんへの差し入れに」と、どうにか“買うための言い訳”が、頭をよぎります。しかし、レジを見るとすでにパンの山が見え、この日はビスコッティーを1つ選びました。
本店の上にはカフェも併設されていて、予約も可能です。ランチメニューも魅力的なのでチェックしてみてください。
今回は、千葉県松戸市にあるパンの聖地「ツォップ」をご紹介しました。揚げたてカレーパンや、美味しいパンが沢山揃っています。是非足を運んでみてくださいね。
Backstube zopf 店舗情報
公式HP：http://zopf.jp/
Twitter：https://twitter.com/iharaya
Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=100068240814324
住所：松戸市小金原2-14-3
TEL：（パン屋）047-343-3003（カフェ）047-727-3047
