京都

  1. 6月30日は「水無月」の日? 京都の謎を秘めたお菓子「水無月」に迫る!

    京都の6月の和菓子といえば、なんといっても「水無月(みなづき)」です。とりわけ、6月30日は「水無月の日」とされて、京都人たちはお店に列をなしてでも水無月を求め、食べます。実はこの習慣、京都とその近辺限定のもので、全国的に…

  2. 身を清めてから作る?!京都の伝統和菓子・亀屋清永「清浄歓喜団」に感じた1000年の歴史の凄味とは?

    京都といえば寺社仏閣など有名な史跡や祇園、嵐山といった名所を思い浮かべる人も多いでしょう。しかし京…

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